Tables

Autant vous le dire, nous n’avions jamais entendu parler de lui quand cette entreprise nous a contacté pour parler du souchet. Une petite noix, de la taille d’une petite noisette, réputée aux grandes vertus… pour quiconque connaît son existence. Ça tombe bien, Tasty Life Magazine n'existe que pour ça : la découverte.

Hé, ok, c'est le printemps. Mais il ne fait pas chaud, c'est pas du tout le contexte printanier en ce moment. Alors, qui est prêt pour une raclette ?! On avait parlé de celle-là au printemps dernier. Et c'est franchement top ! RACLEEEEETTE !

La couverture de l'ouvrage dernier-né : Bûches. Il compte 45 recettes. Crédit photo : La Martinière - Jean-Claude Amiel.   Les livres de Christophe Felder   Je (c'est...

Certes, Lille, capitale du Nord et des Hauts de France, toujours dirigée par Martine Aubry, ne va pas se transformer d'un coup en Lyon...

Florian Martinez-Lopez est un jeune homme direct. Contrairement à pas mal de marques qui préfèrent les mails, lui a carrément pris son téléphone pour...

Certains légumes ont franchement mauvaise presse. En cause, à peu près 100% du temps ? Une préparation peu amène. Des souvenirs de la cantine,...

L’essentiel de la semaine, c’est un petit tour de France avec un mélange de nouvelles de grands chefs, d’une opération anti-gaspi, avec une région au tourisme florissant et Dijon, cité de la moutarde en pleine explosion gastronomique.

Septembre, la rentrée. Même si en ce moment, l’été indien bat son plein, la belle saison vit ses derniers bons moments. Les produits automnaux...

Dans la note du jour, explorons un thème dont nous n’avions par parlé depuis un moment : le thé. Et pas n’importe lequel, le thé blanc. Pourquoi ? Parce qu’il est plein de surprises. Si si.

Et pour commencer, tordons le cou aux rumeurs. La truffe mélanosporum ne vient pas toujours de France. Il y en a dans son berceau...

On dit souvent goûtez-moi ça. Enfin, on l’a dit. Bref. Mais elle s’annonce grâce à son arôme incomparable. C'est l'odorat qui passe avant le...

Sur l'enregistrement, ses premiers mots : « Alors ? Qu'est-ce que tu veux que je te dise ? ». Non, Virginie Dufour n'est pas une hésitante, ni une mijaurée....

Donc, le couvert, les couverts. La petite note du jour est issue d’un fabuleux ouvrage trop peu (re)connu : la joyeuse Encyclopédie anecdotique de...

Oui, Pâques, c’est le moment du chocolat. Mais pas que. Et si on le vivait autrement, ce moment pascal ? Mais quand même avec...

Oui. À Paris, on peut trouver de la cuisine d’un peu partout. Et cette fois, sans le faire exprès, on a un peu versé dans la mode. Mais wouah, Micho, entre amis, oui, c’était divin. Les plats, le vin… on a même oublié que ce soir-là, il pleuvait des cordes. Je vous raconte ?

L’automne. La saison où la nature nous présente une jolie palette du doré au pourpre, voire au chocolat, pour se préparer à l’hiver. Bien...

On l’a pas mal vu dans la petite lucarne, avec ce regard bleu. Yannick Delpech est un chef à part. Il l’a toujours été...

Le foie gras ! Voilà un aliment qui vient de loin, controversé comme on aime le faire en France et dans le monde. Beaucoup...

Le restaurant Les Foodies se veut un lieu sobre et chaleureux. Les couleurs sont foncées, le laiton brille comme de l'or et les luminaires...

Il y a le saumon fumé. Et il y a la truite fumée. On a tasté (testé, ça se dit pareil) pour vous la gamme d’Ovive. Oui, une marque de la grande distribution mais avec une vraie démarche environnementale, avec des matières premières venues de France. Et oui, si on vous en parle, c’est qu’on a aimé.