Tables

Certes, Lille, capitale du Nord et des Hauts de France, toujours dirigée par Martine Aubry, ne va pas se transformer d'un coup en Lyon...

Croquembouche. Voilà un mot délicieusement désuet qui attise la curiosité gourmande. La note du jour est à la fois gastronomique et historique. En effet, elle provient du dictionnaire d’un passionné, un certain Alexandre Dumas. On vous donne sa version.

On n’a pas le droit de l’appeler comme ça. Mais comment nommer ces choses qui en ont l’allure, la texture, parfois le goût ?...

Le thé vient d'Asie où on l'a découvert il y a des millénaires. Son apparition en Inde puis en Europe est beaucoup plus récente....

Le saké. Ah. Voilà un alcool qui signifie Asie, Japon... et force brutale. Mais en fait, le saké, comme beaucoup de mets japonais, est...

Le thé. Notre chouchou. De toutes les couleurs. C’était sa journée hier. La journée mondiale du thé. Même si en France, il gagne du terrain mais se fait encore damer le pion par le café. Pas pareil, c’est sûr. Mais ici, même si rien n’est interdit, nous sommes résolument « thé ».

Ils sont trois. Trois bouquins. Parce que c’est ainsi. On reçoit beaucoup de propositions mais ces trois-là ont retenu mon attention. Pourquoi ? Je...

L'amande est verte sur la photo. Mais ce n'est pas du tout illustratif du moment. L'amande, en ce moment, se déguste. Elle ne se...

En cette période de marasme assez inédit, c’est le moins qu’on puisse dire, Tasty Life Magazine part en découverte avec cette nouvelle rubrique :...

Les spiritueux et alcools forts oui, car il sont de retour ! Le goût de la clientèle, de plus en plus cosmopolite, a beaucoup...

C’est fou, ce qu’on peut découvrir en parcourant une encyclopédie et en l’ouvrant au hasard. L’hellotridécatabulophobie. Maintenant, vous pourrez briller dans les dîners en ville. Ou les déjeuners pascals et familiaux. Et même ailleurs.

Auparavant, Olivier Nasti avait fait ses gammes à Eguisheim (autre village typique et touristique de l'Alsace vinicole), dans les brigades de Paul Haeberlin, de...

Quoi de plus banal que du poulet ? On en fait tout et n’importe quoi, il vient de n’importe où. En cage ou en...

L’hiver, la nature s’endort et fait sa détox. Pour autant, le panier de janvier n’est pas vide. Il a simplement une allure assez peu...

Les beaux jours reviendront, nous a-t-on promis. Le vaccin est là. En 2021, on vaccinera, on soignera. Mais la menace plane toujours. Tasty Life...

Capucine Seys est restauratrice à Arras, préfecture du Pas-de-Calais. Avant le premier confinement, avant la crise, elle exerçait comme directrice de salle, associée avec...

Le thé et les infusions,  ça se boit chaud ou froid. Et c'est plein de couleurs ! Noir, vert, blanc, rouge, bleu... Après tout,...

C’est vrai qu’il est sorti il y a un moment. MAIS avec le contexte d’inflation du moment, n’est-ce pas justement l’instant T pour évoquer cet ouvrage beau, délicieux et soucieux de ne pas vider le porte-monnaie végétalien ? Enfin, on le sait bien, il n’y a pas que les végétaliens qui mangent vegan alors…

Oui, c'est tout à fait sérieux, le vin vegan. Car si le vin reste dans l'imaginaire collectif un produit exempté de toute interaction avec...

Le panais est l'invité de l'épisode 5 de cette première saison des podcasts de Tasty Life Magazine. Produit d'octobre à février, notre star de...