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lifestyle gourmand healthy Cédric Kuster la casserole restaurant Strasbourg gastronomique cosy cathédrale

Cédric Kuster, patron de la Casserole à Strasbourg : « J’ai toujours voulu faire ça »

Cédric Kuster, 29 ans. La Casserole à Strasbourg depuis juillet 2015. Restaurant gastronomique. Patron en salle. La vocation À dix ans, je savais que je voulais faire maître d'hôtel, pas cuisinier. Mon kiff, c'était de me...
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Olivier Nasti : « Seul le travail paie ». Chapitre 1 : Retombées, livres et récompenses.

Chercher sa place. Trouver son identité. S'améliorer. Ne jamais perdre de vue qui on est, ni ses objectifs. C'est le credo d'Olivier Nasti, installé en 2000 à Kaysersberg, joli bourg haut-rhinois au cœur du...
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Cette Virginie-là, elle est terrible !

C'est aujourd'hui la journée internationale des droits de la Femme. Cette journée n'aurait jamais dû exister. Et elle ne devrait plus exister. Malheureusement, elle a prouvé qu'elle était encore indispensable. Alors l'image de la...
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Didier Anies va bien. Il a juste changé de vie.

Il a quitté, à la surprise générale, la brigade du Grand Hôtel à Saint-Jean-Cap-Ferrat (1 étoile Michelin) au tout début de l'année. Ce meilleur ouvrier de France y officiait depuis 2006. On a avancé des...
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Alexandre Nicola, agenceur et créateur d’ADN

Dans un appartement. Crédit photo : Frédérique Clément.     Pour qu'un lieu soit remarquable, il faut d'abord que son allure le soit. Les agenceurs, différents des décorateurs et architectes, construisent une identité, ou rénovent en la...
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